Schlagwort: Sami

Acht samische Sprachen erhalten eigene Apple-Tastaturen – Arktische Universität UiT unterstützte Entwicklung

Linda Wiechetek, Maja Lisa Kappfjell, Flammie Pirinen der Sprachentwicklungsgruppe (Divvun-Gruppe) und Trond Trosterud von der Giellatekno-Gruppe haben Apple bei der Erstellung einer Sami-Tastatur unterstützt.©UiT

Tromsø, 6. Januar 2024. Am 31. Januar 2024 stellte Apple das neueste iOS-Tastaturlayout für samische Sprachen vor. Die Entwicklungsgruppe Divvun der Norges Arktiske Universität UiT waren an der Entwicklung der beteiligt. Acht samische Sprachen erhalten jetzt ihre eigenen iOS-Tastaturen. Es ist das erste Mal, dass ein großer internationaler Anbieter Tools für alle samischen Sprachen in seine Software integriert: Enare-Sami, Kildin-Sami, Lule-Sami, Nord-Sami, Pites-Sami, Skolt-Sami, Süd-Sami und Ume-Sami.

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Drei Tage Oslo mit BusinessPortal Norwegen

Geschichten hinter dem Geschmack 

ArktiskMat präsentiert Esskultur der norwegischen Provinz Nordland in Berlin

Sieben Köche – sieben Gänge. Im norwegischen Restaurant Fjord in Berlin Schöneberg zeigten Spitzenköche aus Norwegen und Deutschland, was nordnorwegische Küche zu bieten hat.©BPN

Berlin, 26. Januar 2024. Am Rande der Internationalen Grünen Woche hat die Provinz Nordland Fylkeskommune zu einem Symposium und einem Pop-Up Dinner eingeladen. Die von ArktiskMat organisierte Veranstaltung war Teil des Programms der Kulturhauptstadt Bodø, das am 3. Februar feierlich eröffnet wird. Bodø ist das Verwaltungszentrum der Provinz. Bjørn Larsen, Wirtschaftsrat von Nordland, stellte die Region in seiner Eröffnungsansprache kurz vor. Es ist die Heimat der Sami. Zum Gebiet der Provinz Nordland gehören auch die Inselgruppe Lofoten und die südlichen Gebiete Vesterålens. Nordland kann nicht nur mit besonderen Lebensmitteln aufwarten – sondern auch mit Geschichten, die hinter den nordischen Spezialitäten stecken. Zum Symposium erzählten die Referenten ihre Geschichten, sprachen über ihr Leben mit der Natur, über Wegzug und Heimweh, über das Wunder der Fischzüge, die nördlichsten Kartoffeln der Welt und über Angel und Olaf, die Rentiere, die erst lernen mussten, dass sie Rentiere sind.

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Drei Tage Oslo mit BusinessPortal Norwegen

Rentiere auf der Speisekarte beim Bocuse d’Or Europe 2024 in Trondheim

Gourmet-Teller mit Rentierfleisch.©Norwegisches Landwirtschaftsdirektorat

Oslo, 11. Januar 2024. Für den prestigeträchtigen Kochwettbewerb Bocuse d’Or Europe 2024, der in diesem Jahr vom 19. bis 20. März im Trondheim Spektrum stattfindet, wurde Rentierfleisch als obligatorischer Rohstoff für den Gourmet-Teller ausgewählt – eine Hommage an die samische Tradition und Kultur. Konkret müssen für ein Tellergericht Oberschenkel, Unterschenkel und Zunge eines Rentiers verarbeitet werden. Der Stensaas Rentierschlachthof in Røros wird das Fleisch liefern. Außerdem wird die norwegische Nationalspirituose Lysholm Linie Aquavit eine obligatorische Zutat sein. Für Norwegen geht Håvard Werkland, Koch des Jahres 2023, als Kandidat in den Wettbewerb. Die zwölf besten Köche des Qualifikationswettbewerbs in Trondheim erreichen das Weltfinale 2025 in Lyon. Norwegische Köche stehen bei internationalen Kochwettbewerben immer wieder auf dem Siegertreppchen. Im vergangenen Jahr gewann das Team um Filip August Bendi den Bocuse d’Or in Lyon für seine Kreation eines Seeteufels eine Silbermedaille.

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