23. Oktober 2023. Norwegen ist ein weiteres Mal Käseweltmeister. Zur Käseweltmeisterschaft in Trondheim wurde der Blauschimmelkäse „Nidelven Blå“ der Hofkäserei Gangstad gårdsysteri AS in Inderøy zum besten Käse der Welt 2023 gekürt. Es ist bereits das dritte Mal, dass norwegischer Käse bei einer Weltmeisterschaft die höchste Auszeichnung erhielt. 2016 wurde der Blauschimmelkäse „Kraftkar“ bester Käse der Welt, 2018 setzte sich der Käse „Fanaosten“ aus Ostegården in Hordaland gegen fast 3.500 Käsesorten aus aller Welt durch. Im diesjährigen Wettbewerb kämpften 4.502 Käsesorten aus 43 Ländern um den Titel – so viele wie nie zuvor. Einhundert Käsesorten kamen in das Finale, 16 in das Superfinale. Aus Norwegen beteiligten sich 71 Käsehersteller mit 293 norwegische Käsesorten.