Schlagwort: Auchan

Norwegisches Institut Nofima will nachhaltigsten Lachs der Zukunft schaffen

Die Forschungsstation für nachhaltige Aquakultur in Sunndalsøraiegt in Mittelnorwegen, im Zentrum der norwegischen Lachsproduktion. 
©Kjell Merok / Nofima

Tromsø, 23. August 2021. Das norwegische Institut für angewandte Forschung in den Bereichen Fischerei, Aquakultur und Lebensmittelforschung Nofima hat das Millennial-Salmon-Projekt ins Leben gerufen. Gemeinsam mit den Projektpartnern InnovaFeedCorbion Algae IngredientsCargillSINTEF Ocean und Auchan sollen Innovationen beschleunigt werden, die das Wachstum der Aquakulturindustrie unterstützen und nachhaltige Lösungen für die Zukunft des Zuchtlachses hervorbringen. Im Rahmen des Projekts werden zwei alternative Futtermittelzutaten untersucht: das proteinreiche, insektenbasierte Futtermittel ProtiNova von InnovaFeed und das auf Algen basierende Omega-3-Futtermittel AlgaPrime(TM) DHA von Corbion.

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