Oslo, 12. Mai 2025. Der Norwegian Seafood Council verlegt seinen Sitz in Deutschland am 1. Juni 2025 von Hamburg nach Berlin. Bisher hatte die Behörde ihren Sitz im Gebäude Caffamacherreihe 5, in dem auch Innovation Norway und das norwegische Generalkonsulat Hamburg angesiedelt sind. Büroleiterin wird Christine Iversen. Deutschland zählt zu den wichtigsten Märkten für norwegische Meeresfrüchteexporte.
„Berlin ist ein Zentrum für kulinarische Innovation und Nachhaltigkeit. Die deutsche Hauptstadt ist die Heimat einiger der innovativsten Küchen Europas und verfügt über ein breites Netzwerk aus Forschern, Feinschmeckern und Gemeinschaften, die sich für nachhaltige Lebensmittelsysteme einsetzen. Sie ist ein perfekter Ausgangspunkt, um norwegische Meeresfrüchte in Deutschland bekannt zu machen“, erklärt Iversen. Deutschland sei die drittgrößte Volkswirtschaft der Welt und ein wichtiger Lebensmittelmarkt, der sich ständig weiterentwickelt. Die meisten Deutschen hätten eine enge Beziehung sowohl zum Fisch als auch zu Norwegen, und angesichts der aktuellen geopolitischen Lage könnte der Markt in Zukunft noch wichtiger werden.
Iversen weist darauf hin, dass Meeresfrüchte in deutschen Restaurants beliebt sind. Allerdings würden aufgrund der angespannten Wirtschaftslage immer mehr Haushalte zu Hause kochen. „Unsere Statistiken zeigen, dass es einen Trend zu einem erhöhten Konsum zu Hause gibt, insbesondere bei günstigeren Marken. Gleichzeitig geben die Deutschen beim ersten Restaurantbesuch mehr Geld aus – und entscheiden sich dann häufiger für Meeresfrüchte. Dies eröffnet sowohl dem Einzelhandels- als auch dem Gastgewerbemarkt neue Möglichkeiten“, erklärt die neue Büroleiterin.
Iversen (53) stammt aus Deutschland und aus der deutschsprachigen Schweiz und ist mit der deutschen Esskultur, Sprache und dem Geschäftsleben bestens vertraut. Sie hat mehrere Jahrzehnte in den Bereichen Marketing, Innovation und Export bei Unternehmen wie Tine und Det Norske Brenneri gearbeitet.
Der Norwegian Seafood Council ist ein öffentliches Unternehmen, angesiedelt beim Ministerium für Handel, Industrie und Fischerei. Er finanziert sich über Gebühren, die auf jeden norwegischen Export von Fisch und Meeresfrüchten anfallen. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz im norwegischen Tromsø. Es gibt 13 Niederlassungen im Ausland.